Огурцы малосольные

Автор
Опубликовано: 3464 дня назад (31 мая 2015)
Рубрика: Кулинария
+5
Голосов: 5
Всем привет!
Огурцы уже продают за вменяемые деньги, поэтому сегодня сделаем малосольные огурцы:


Нам понадобятся - собственно сами огурцы, сколько влезет в банку:

Полголовки молодого чеснока и полпучка укропа:

Чеснок очищаем и складываем на дно банки. Туда-же кладем половину укропа. Укладываем огурцы, предварительно срезав с них кончики. Кладем столовую ложку без горки крупной соли. Сверху оставшийся укроп:

Заливаем кипяченной водой. Я заливаю горячей - так огурцы быстрее просолятся. Закрываем крышкой и немного трясем банку, чтобы растворилась соль. Готово!
Когда остынут, ставим в холодильник. Дня через 3-4 можно есть.
Всем спасибо! thanks
1710 просмотров
Комментарии (5)
Ирина_И # 31 мая 2015 в 14:02 +2
Стас! Я уже записываю)))) Молодчинка! like
Star # 31 мая 2015 в 14:06 +3
Ты только банку побольше бери, а то съедят быстро :-)
И на большую банку соответственно соли больше - 1 ст.ложку без горки на литр банки. Или можно рассол сделать отдельно - тогда 1 ст. ложка с горкой на 1 л. воды.
Ирина_И # 31 мая 2015 в 14:19 +2
Все банки (и большие и маленькие) отданы были... Так что - пока просто облизываюсь)))) А в ведре пластиковом можно?
Star # 31 мая 2015 в 14:21 +3
Можно конечно. Тогда рассол лучше отдельно сделать, а то ведро не герметичное, трясти неудобно.
Ирина_И # 31 мая 2015 в 14:33 +3
Все - надо покупать огурцы))) like

Найти на сайте: параметры поиска