Мой личный Дзен)

Мега супер шоколадный пирог, как пишет инет пришел к нам из Америки времён депрессии 30х годов, когда экономили на всем… но вкусняшек то хотелось)
Как сказал мой личный дегустатор: "meine Schokolade!!!!" - вкус очень шоколадный)

Для приготовления:

3 стакана муки,
2 стакана сахара,
1 чайная ложка соли
2 чайных ложки соды гасим 2 столовыми ложками уксуса,
0,5 стакана какао-порошка,
1 стакан растительного масла,
1,5 стакана холодной воды.

В миску всыпать все сыпучие ингредиенты. Потом добавить уксус, воду и растительное масло. Перемешать до однородности, выложить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.



По рецепту пирог заливают глазурью, я так не делала... но рецепт глазури скину, вдруг пригодицо)
4стол.ложки сахара, 4 стол.ложки воды, 4стол.ложки какао. Сварить глазурь (5 мин.) и чуть остудить.
Полить ею пирог.

А ваще: место для полета фантазии - не ограничено)))))))

Я жутко, ну просто жутко люблю готовить)))))))))))))) Так, что когда выпадает свободная минутка предаюсь любимому делу
Всё никак не доходили руки завести сборник для своих рецептов... вот наконец то дошли)
Первый рецептик дрожжевых булочек, но мой ребёнок обозвал их плюшками для куращения))))) Карлсона мы любим нежной любовью.
итак рецепт:

Для приготовления теста:
1 ст. молока
0,5 ст. растительного масла
1-2 ст.л сахара
щеп. соли
1 пакетик сухих дрожжей (11гр)
1 пак. разрыхлителя (11 гр)
Мука
Подогрейте молоко и масло, дрожжи смешайте с сахаром и разведите этой смесью. Затем добавьте соль и муку (сколько возьмёт тесто) с разрыхлителем. Замесите тесто, оно должно быть очень нежным, муки лучше не доложить чем переложить). Теперь поставьте посуду с тестом в чашку с горячей водой. Накройте и оставьте его в покое на 20-30 минут. Потом лепим наши булочки. Печь при температуре 220 - 10 -15минут, но лучше ориентироваться на свою духовку. Всё - очень быстро и вкусно))))))))))))